Организация питания

Организация питания

Питание – один из важных факторов, обеспечивающих нормальное течение процессов роста, физического и нервно - психического развития ребёнка. Ухудшение качества питания приводит к снижению уровня защитно-приспособительных механизмов детского организма и возможному увеличению аллергических реакций, способствует росту болезней органов пищеварения. Поэтому именно качеству питания в наших дошкольных и школьных отделениях комплекса уделяется повышенное внимание.

С 01 июля 2017 года питание учащихся и воспитанников организованно на основании Гражданско- правового договора №1569/ПП/17/19 от 27.07.2017г. Обслуживает школу ЗАО «Комбинат дошкольного питания» тел. (499) -618-66-10.

Информационная система "Проход - питание" функционирует в полном объеме во всех зданиях. Электронной картой можно оплачивать школьные завтраки и обеды, покупки в буфете - их стоимость будет списываться с лицевого счета карты.

Питание учащихся осуществляется в соответствии с Типовым рационом питания для детей и подростков в возрасте от 7 до 10 и от 11 до 17 лет, обучающихся в государственных общеобразовательных учреждениях системы Департамента образования города Москвы. Типовой рацион питания представляет собой 24-дневное меню завтраков и обедов, которое разработано Отделом детского питания ГУ НИИ питания РАМН, Московским Фондом содействия санитарно-эпидемиологическому благополучию населения и Отделом надзора за условиями воспитания и обучения Управления Роспотребнадзора по городу Москве. Данное меню не может быть изменено по инициативе школьно-базовой столовой, обслуживающей школу, без специальных методических согласований. Таким образом, найдя соответствующий день недели в 24 -дневном меню, родители учащихся всегда смогут определить, что сегодня дети ели в школе.

Все учащиеся 1-4 классов в школе обеспечены бесплатными завтраками.

Учащиеся из многодетных и наиболее социально незащищенных семей 1-11 классов обеспечиваются бесплатным двухразовым питанием (завтраками и обедами).

Правила и порядок предоставления льготного питания.

Правовым основанием предоставления Услуги являются:

  •  Федеральный закон от 29 декабря 2012 г. № 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации»;
  •  Федеральный закон от 27 июля 2006 г. № 152-ФЗ «О персональных данных».

1.1 Подача заявлений о предоставлении питания за счет средств бюджета города Москвы осуществляется родителем (законным представителем) путем заполнения электронного заявления на Официальном портале Мэра и Правительства Москвы в информационно-телекоммуникационной сети «Интернет» по адресу: https://www.mos.ru  в течение календарного года с 15 августа по 01 июня (в период с 01 июня по 15 августа подача заявлений невозможна). Прием заявлений о предоставлении питания за счет средств бюджета города Москвы через Портал осуществляется круглосуточно.

1.2 О льготной категории обучающегося в поле «Ребенок состоит на учете в органах социальной защиты населения города Москвы» выбирает один из вариантов «Да/Нет»)

  1. В случае выбора варианта «Да» дополнительно необходимо выбрать из списка льготную категорию, к которой относится ребенок:
  • Ребенок из многодетной семьи;
  • Ребенок из малообеспеченной семьи;
  • Ребенок-сирота или ребенок, оставшийся без попечения родителей;
  • Ребенок-инвалид до 18 лет;
  • Ребенок, у которого оба или единственный родитель являются инвалидами 1 или 2 группы (под единственным родителем понимается одинокая мать или одинокий отец);
  • Пенсионер, не относящийся к льготным категориям (под пенсионером, не относящимся к льготным категориям, понимается ребенок, получающий пенсию по потере кормильца).

1.4 Если льготный статус ребенка подтвержден по результатам межведомственного взаимодействия с Департаментом труда и социальной защиты населения города Москвы, то в школу автоматически приходит сообщение о льготном статусе ребенка. Возобновляется оказание услуги по предоставлению льготного питания.

1.5 В случае если при подаче заявления в поле «Ребенок состоит на учете в органах социальной защиты населения города Москвы» был выбран вариант «Нет», в подсистему «личный кабинет» Портала заявитель получает уведомление о необходимости представления в образовательную организацию оригиналов документов, подтверждающих льготный статус ребенка, в течение 5 (пяти) рабочих дней с момента поступления данного уведомления, для рассмотрения Управляющим советом образовательной организации. Оказание Услуги приостанавливается.

 

Питание в дошкольных отделениях организуется на основе СанПиН 2.4.1.3049-13 (Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций).

Режим питания детей: 5-и разовое питание.

Дошкольное отделение комплекса работает по утверждённому 20-ти дневному меню с учётом рекомендуемых среднесуточных норм питания. Рацион питания разнообразен как за счёт расширения ассортимента продуктов, так и за счёт разнообразия блюд, готовящихся из одного продукта.

При разработке меню учитывают возрастные группы: 1,5-3 лет и 3-7 лет. Набор блюд при этом единый, различен объём порций для младших и старших детей. Энергетическая ценность меню просчитано по установленным нормам: для ребёнка младше трёх лет составляет 1400 ккал, а старше трёх лет – 1800 ккал.

Для осуществления контроля организации питания детей, качества доставляемых продуктов и соблюдения санитарно-гигиенических требований при приготовлении и раздаче пищи в учреждении создана комиссия по контролю за организацией и качеством питания. Комиссия выполняет функции бракеражной и общественной комиссии. Ежедневно в соответствии с графиком бракеражная комиссия снимает пробу готовых блюд на пищеблоке.

Пищевые продукты, поступающие в дошкольные и школьные отделения комплекса, имеют документы, подтверждающие их происхождение, качество и безопасность; хранятся с соблюдением требований СанПиН и товарного соседства.

Устройство, оборудование, содержание пищеблоков дошкольных и школьных отделений комплекса соответствует санитарным правилам к организации детского общественного питания. Пищеблоки оснащены всем необходимым технологическим и холодильным оборудованием, производственным инвентарём, кухонной посудой.

08.06.2021
Если у вас возникли вопросы по организации питания обращайтесь к ответственным по питанию в ваших учебных корпусах.
подробнее
обновлено: 08.06.2021
10.12.2020
Стоимость рационов с 1 января 2021 года
подробнее
обновлено: 10.12.2020
11.09.2020
С 01.09.2020г. принято новое примерное 12-ти дневное меню для обучающихся 1-4 классов и 5-11 классов в образовательных учреждениях.
подробнее
обновлено: 11.09.2020
31.08.2017
Меню – документ, который доводит информацию до родителей учащихся и воспитанников о приготовлении пищи в столовой
подробнее
обновлено: 04.03.2020
01.08.2020
Горячее питание детей во время пребывания в школе и дошкольном отделении является одним из важных условий поддержания их здоровья и способности к эффективному воспитанию и обучению.
подробнее
обновлено: 03.08.2020
16.06.2020
Необходимо подать электронное заявление на портале mos.ru
подробнее
обновлено: 16.06.2020
01.08.2020
Оказание услуг по организации питания на период с 01.08.2020 – 31.12.2020
подробнее
обновлено: 03.08.2020
27.12.2019
Услуги по организации питания и обеспечению питьевого режима обучающихся в 2019-2020 годах. Информация о заключении Контракта.
подробнее
обновлено: 27.12.2019
25.12.2019
Корпуса: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 14
подробнее
обновлено: 25.12.2019
25.11.2019
С 1 декабря 2019 года родители учащихся смогут самостоятельно составлять меню для своих детей
подробнее
обновлено: 25.11.2019
21.08.2019
Предоставление питания (для льготной категории обучающихся 1-11 классов) за счет средств бюджета города Москвы осуществляется путем подачи заявления в электронном виде родителями (законными представителями) на Официальном портале Мэра и Правительства Москвы mos.ru в разделе «Образование» - «Среднее общее» (вкладка «Заявление на льготное питание»). На вышеуказанной вкладке размещена вся ознакомительная информация. Прием заявлений о предоставлении питания за счет средств бюджета города Москвы через Портал осуществляется круглосуточно.
подробнее
обновлено: 21.08.2019
26.12.2018
Родителям (законным представителям) обучающихся (далее - заявители) предоставлена возможность с 18.12.2018 подавать заявление о предоставлении питания за счет средств бюджета города Москвы с использованием Портала Правительства Москвы.
подробнее
обновлено: 26.12.2018